산원초 2막의 시작 (산삼 과 약초)에 대한 편견을 버리자. 리뷰
산원초 2막의 시작 (산삼 과 약초)에 대한 편견을 버리자. 리뷰 21세기 인터넷 시장이 활성화 되면서, 산삼과 약초 시장도 많은 변화를 주고 있다. 현제 대한민국에 수입되어 판매 되고 있는, 많은 약재들이 90퍼센트 이상, 중국과 미국 기타 동남아권에서 수입되어, 판매 되고 있어, 이제는 한국산의 산삼과 약초는 그 귀한 대접을 받고 있어야 함에도, 그 가치는 추락 하고 있는것이 사실이다. 이유는 무엇일까? 우선은 유통상의 문제와 관리 그리고 판매 까지 신뢰를 잃어버리고, 정부 관련 감독하는 부서마져도, 너무 나태해진 것이 아닌가 생각해 본다. 음식문화 가운데 약용으로 사용 되고 있는, 모든 산약초들이 그 종류와 약성에 대한 평가를 누가 감독 하고, 평가 하는가.하지만 100세 시대를 앞두고 있는 현시점..
2018. 9. 14.
