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약선요리

약선요리 달래 장아치 요렇게 밑반찬이 완성 되었지요^^ 잘씻어서 한나절 꾸덕하게 말리고 고운 고추가루를 넣어야 물이 덜 생김니다. 묵은 고추장에 매실효소(여러 효소중에 매실효소가 새콤달콤 맛이좋습니다.) 를 넣고 잘 풀어준다은 곱게 간 고추가루만 첨가하면 양념끝!!! 여기에 꾸덕하게 말린 달래를 무쳐내기만 하면 됩니다. 더보기
약선요리중 쑥떡만들기 배워보세요 겨울철에 쑥떡을 만들수 있다 . 요즘 한겨울에 산행을 하다가보면 땅에서 자라는 쑥은 봄이 되어야 하지만 산과 들에는 아직두 인진쭉이 자란다 이런 인진쑥으로 쑥떡을 만들어 먹어 보는것도 한겨울 약선요리의 묘미 인듯.... 산원 상기사진은 봄철 쑥입니다 상기사진은 봄철 쑥입니다 검은콩 더보기
약선요리에 호박죽이 빠지면 않이 되겠지요 요즘 시중에서 쉽게 구할수 있는 늙은호박으로 호박죽 한번 다려 드십시요. 건강 음식으로는 굿입니다. 산원 더보기
약선요리중 고들빼기 김치 내사랑 그대여 - 김용임 날 좋아 한다고 말해요 그대없이 나는 못살아요 메마른 내가슴에 단비를뿌리는 그대를 너무나 좋아해 날사랑 한다고 말해요 그대두고 나는 못살아요 한줄기 빛이되어 어둠을 밝히는 그대를 너무나 사랑해 이세상 영원 영원히 내곁에만 있어 주세요 나의 모든것들은 다 그대꺼예요 뭐든지 드리겠어요 죽는 날까지 같이살아요 그대를 좋아해 사랑해 내사랑 그대여 날 좋아 한다고 말해요 그대없이 나는 못살아요 메마른 내가슴에 단비를뿌리는 그대를 너무나 좋아해 날사랑 한다고 말해요 그대두고 나는 못살아요 한줄기 빛이되어 어둠을 밝히는 그대를 너무나 사랑해 이세상 영원 영원히 그대곁에 있을꺼예요 그대 모든것들은 다 나의꺼예요 뭐든지 다 주세요 죽는 날까지 같이살아요 그대를 좋아해 사랑해 내사랑 그대여 가사 .. 더보기